Guillaume Bonniot es el fundador y director de Waka Foils, una empresa especializada en foils para barcos. Apasionado por los barcos desde siempre, ha dedicado más de 20 años a participar en prestigiosas carreras de vela como la Mini Transat 6,50, el Tour de Francia y el Mini Fast Net.
Al mismo tiempo, ha participado en desafíos deportivos para organizaciones no gubernamentales como la Asociación Sueños, que trabaja para apoyar a los niños enfermos...